Почистила и промыла молодых чебачков, посолила и поперчила с обеих сторон, выложила в хорошо смазанную маслом форму кругом слегка внахлёст и запекла в духовке, разогретой до градусов, в течение 15 минут, достала форму, перевернула содержимое на плоскую крышку, слила образовавшую влагу и стряхнула аккуратно рыбу обратно в форму, но на другую сторону и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Ох и вкусно же!
Чебак в духовке
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Сегодня купила две красных рыбки, попались самки с икрой. Расскажу, как приготовить вкусную красную икру в домашних условиях без специальных приспособлений. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится.
Рецепт: Чебак речной в духовке - по-домашнему
Ничего лишнего: Ельничные рыжики. Этот вкус не перепутать ни с чем, он запомнится: К картошечке с маслицем и укропом, черный хлеб. Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее и что делать?
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареная рыба чебак 2. Приготовил : Джулия Ветрина. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты.