Ачма с сыром
Ачма — грузинский слоёный пирог с сыром. На разрезе ачма похожа на кружева, потому, что пирог делается из многих слоев тончайшего пресного теста и сыра, чаще, имеретинского или сулугуни. Это сытное блюдо всегда есть в меню грузинских ресторанов, но ачму, несмотря на кажущуюся сложность, можно приготовить и дома. В этой подборке — рецепты ачмы из коллекции сайта и от наших друзей из Грузии. На самом деле всё не так страшно, нужно лишь следовать инструкции и всё получится.
Всем любителям сыра посвящается. Рецепт сытной, вегетарианской ачмы — блюда из грузинской кухни. Ачма является разновидность известного всем хачапури и по-сути своей представляет слоеный пирог, начинкой которого является сыр, уложенный между слоями теста. Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления ачмы с фотографиями и пояснениями. Итак, для приготовления грузинского сырного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:. О том какой сыр подходит вегетарианцам в Беларуси я написал тут.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ачма классическая 9.
