Печь для казана из трубы: размеры, конструкция, способ изготовления
Издавна известно, что еда, приготовленная на своей печи, бывает самой вкусной. Казан является одним из видов печей и практически не имеет сложностей при его установке и монтировании. Его легко соорудить за несколько часов из обычной трубы.
Любое азиатское блюдо горячего приготовления требует применения «правильной» посуды. В банальных кастрюлях или гусятницах никогда не получится настоящее восточное кушанье, даже если скрупулезно соблюдать все нюансы рецепта. И только казан способен полностью раскрыть всю вкусовую палитру приготовленной в нем пищи. Однако для его правильной эксплуатации необходима специальная печь, которую можно не только купить, но и изготовить самостоятельно. Самым простым, но весьма эффективным вариантом будет сделанная печь для казана из трубы своими руками.
Печь для казана — это небольшая металлическая печка с трубой и дверцей. Сверху на печь ставится казан. В отличии от простых печей, без трубы, на трубе этой печки есть заслонка позволяющая управлять тягой и температурой казана. Печь для казана с дверцей и трубой — идеальный вариант для приготовления пищи в казане на открытом воздухе.
