Первым делом необходимо подготовить сам крем и окрасить его в желаемые цвета. Для нашего масляного крема потребовалось взбить граммов мягкого сливочного масла добела, затем порциями, не останавливая работу миксера, подсыпать три стакана просеянной сахарной пудры и влить пару столовых ложек молока. Окрасив порции крема, распределите их по кондитерским мешкам, а если последних нет, то подойдут и простые плотные пакеты на замке zip-lock. Выбранное кондитерское изделие, будь то торт, пирожное, капкейк или печенье, сверху также покрывают слоем крема, шоколада или сахарной глазури контрастного — по отношению к выбранному декору — цвета.
Как сделать кондитерский крем
Украшать торты принято по-разному. Но чаще всего для этой цели используется крем. Такие украшения отличаются разнообразием и выглядят очаровательно. Кажется, что невозможно сделать такое «произведение искусства», если вы не асс-кондитер.
Простой способ украшения тортов — рецепт с фото и видео
Хотите идеально украсить торт или пирожное? Даже если Вы не профессиональный кондитер, имея под рукой кондитерский шприц, с легкостью сможете приготовить изысканную выпечку. Это подтверждают многочисленные восторженные отзывы. Силиконовый кондитерский шприц с насадками станет полезным помощником в кулинарном деле. По внешнему виду, шприц напоминает небольшую чашу с крышкой и носиком из мягкого и гибкого силикона.
Для работы с тестом и кремом нужны кондитерские инструменты. Для этой цели подходят конусовидные мешки и поршневые шприцы с насадками. Производители предлагают изделия разных объемов и видов для однократного или многократного использования. Обзор и сравнение поможет выявить преимущества и недостатки моделей, сделать правильный выбор.