Так выглядит зараженная описторхозом рыба
Описторхоз - глистная инвазия всех млекопитающих, которая вызывается плоскими трематодами рода Opistorchis. Чаще всего причиной описторхоза становится сибирская двуустка. Гельминт большой, достигает в длину - 20 мм, в ширину - 3мм, форма тела пластинчатая.
Журналисты обнаружили заражение рыбы, предупреждают рыбаков: Об этом и о том, можно ли заразиться описторхозом, погладив кошку. На глаза попалась заметка в СМИ, с жутким названием: "В Оби обнаружили высокий уровень заражения рыбы описторхозом". Честно сказать, был немного удивлён. Похоже, что это пишет очень-очень молодой журналист. Ну, такой — который только этой весной получил диплом на журфаке Описторхоз, в сибирской речной рыбе, давно стал привычен.
Каждый знает о том, что неправильная обработка продуктов питания может привести к разнообразным заболеваниям, но не все придерживаются установленных правил. Глисты в рыбе — довольно распространенное явление, поэтому важно своевременно их обнаружить и правильно обрабатывать рыбу перед ее приготовлением. Гельминты в рыбе: какие бывают и чем опасны для человека.
