Натуральные пищевые красители: как сделать и где купить готовые
Чем можно заменить покупные красители в домашних условиях, чтобы праздничная еда не вредила здоровью. Многие уже начали готовиться к новогодним праздникам: покупать подарки и составлять меню. Новый год ждут и взрослые, и дети. Многие жены и мамы стараются порадовать своих близких кулинарными шедеврами собственного приготовления: тортами, десертами, желе. Желательно, чтобы эти блюда были не только вкусными, но и яркими, привлекательными.
Те пищевые красители, которые продают на полках супермаркетов, содержат слишком много вредных веществ. Сделать натуральные пищевые красители в домашних условиях легко и просто! Розовый или красный Натуральные пищевые красители розового и красного цвета можно сделать из свеклы. Ее сок изменит цвет блюда, но при этом никак не повлияет на его вкус. Для окрашивания вы можете использовать сок свежей или отваренной свеклы. Измельчите ее в кухонном комбайне и процедите через сито, удалите мякоть и используйте только сок.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
