Домашний сливочный ликер с кофе
Кокосовую стружку засыпьте в банку и залейте водкой. Закройте крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 5 дней. Ежедневно взбалтывайте несколько раз. Добавьте кокосовое молоко вместе со сгущёнкой. Оставьте под крышкой в тёмном месте при комнатной температуре ещё на 5 дней.
Домашний ликер — вовсе не такая фантастическая вещь, как может показаться на первый взгляд. Сделать ликер в домашних условиях — вовсе не трудно. Когда-то, в е годы, во время тотального дефицита, мы делали домашние наливки из фруктов, а также вкусные «дамские» спиртные напитки из сгущенки, растворимого кофе и водки. Приближающиеся праздники — повод поставить на стол бутылку спиртного. Домашние ликеры — это для гурманов, для тех, кому важно не сколько опьянение, сколько сам вкус низкоалкогольного напитка. Попробуйте эти рецепты — уверена, они понравятся ценителям тонких вкусов и недорогих низкоалкогольных спиртных напитков, которыми являются домашние ликеры.
Автор: Екатерина Беренштейн, кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть. Как приготовить ликер дома Советы и рецепты Food. В избранное. Чаще всего его добавляют в кофе, чай, конфеты, коктейли или пьют с легкими закусками и десертами.
