Минтай в духовке с майонезом и луком рецепт фото пошагово и видео
Приготовить минтай с морковью и луком на сковороде может практически каждый: блюдо это бюджетное по ингредиентам и очень вкусное. К сожалению, эта рыба многие годы оставалась в тени более «уважаемых» видов обитателей морей и рек. Некоторые к тому же считают минтай суховатым, однако здесь все зависит от способа приготовления. Конечно, для запекания и обычной жарки эта рыба не очень подходит. А вот если ее тушить с овощами в том или ином соусе, то вы получите действительно превосходное блюдо, которое можно с гордостью предъявить даже гостям. Подготовьте минтай для жарки.
Минтай тушеный с майонезом
Скандинавская кухня Исландия. Этот исландский рецепт приготовления белой рыбы довольно прост, а результат — эффектен и очень вкусен! Ингредиенты вполне доступны, а изюминка блюда — это достаточно большая «вилка» в количестве ингредиентов, используемых для приготовления блюда. Ингредиенты: филе минтая — 1 кг; лук репчатый — 2—4 крупные луковицы; морковь — 2—3 шт. Для приготовления блюда потребуется: терка крупная для моркови, терка мелкая для сыра, миски для ингредиентов, глубокая сковорода с крышкой, лопатка кухонная, блюдо для подачи, шумовка.
Минтай с морковью и луком на сковороде
В нашей семье очень любят рыбу и неважно, речная она или морская. Из морских представителей кроме красной рыбы , почему-то основное предпочтение мы отдаём рыбе семейства тресковых — минтаю. Кто-то эту рыбу вообще не употребляет в пищу, считая её едой для кошек, но я другого мнения об этой прекрасной, вкусной и полезной рыбке. Поэтому сегодня я предлагаю рецепт приготовления минтая под майонезом.
