Как использовать в пищу свежий и молотый имбирь? Полезные советы
Нарежьте грудку кубиками. Почистите имбирь и измельчите его и чеснок. Положите в миску курицу, имбирь, чеснок, молотый перец, кориандр, сок лайма и столовую ложку масла и перемешайте. Оставьте на 10—15 минут. Выложите курицу вместе с маринадом на разогретую сковороду и поджаривайте 6—8 минут, периодически переворачивая. Оставшееся масло разогрейте на другой сковороде и готовьте на ней измельчённые лук и чили 3—4 минуты.
Каждый из нас хотя бы раз в своей жизни слышал о таком растении, как имбирь. При его упоминании часто у человека возникают ассоциации с японской кухней. И действительно, корешок используют повара всего мира в качестве приправы к своим шедеврам. Также он имеет уникальный аромат. Именно поэтому его экстракт активно используется парфюмерами для создания духов.
Блюда из имбиря
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
