Топ 10 самых вкусных и модных десертов
Каждая найдёт у нас то, что ищет! Шеф-кондитер Елена Решетняк приготовит нежный рулет тирамису в прямом эфире, поделится секретами и авторским рецептом. Эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике c многолетним опытом и страстной любовью к цветам.
Сначала отработайте проверенные технологические карты. И помните, технологическая карта — это больше, чем просто рецепт. Она учитывает все детали, в некоторых случаях даже указаны производители используемых продуктов.
Десерт — блюдо, которое подается, когда настала очередь самого сладкого угощения. Сегодня в каждой кондитерской, пекарне или супермаркете можно купить самые разнообразные десерты на любой вкус и цвет. Многие из них знакомы нам с детства, тогда как другие пришли из других стран и обосновались на наших кухнях. Интересный факт: знаете ли вы, что сегодня отмечается вкусный праздник — Международный день десерта?
