Рецепты вкусных котлет по киевски

Итальянцы называют ее «грациозным мясом», французы — «воздушным цыпленком», а немцы величают «мясной принцессой». Кулинарный символ украинской столицы, знаменитый национальный «бренд» — котлета по-киевски давно завоевала лучшие европейские рестораны. И не зря — ведь готовят это ароматное блюдо не из привычного фарша, а из нежной куриной грудки, фаршированной сливочным маслом и свежей петрушкой.

Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Не стану скрывать, что котлеты по-киевски лично я очень люблю.

Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Правильная котлета по-киевски В чем особенности и как ее готовить. В избранное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. В годы моей юности словосочетание "Котлеты по-киевски" было синонимом слову "Роскошь". Теоретически все мы, студенты-технологи, знали как их делать, это подробно объяснял учебник, а вот практически я не знала людей, которые их готовили часто. В те годы в продаже были только старые куры синеватого цвета с длинными ногами и шеями.

Похожие статьи

• Невский пирог по госту рецепт пошагово в домашних условиях
• Печенье американо рецепт
• Рулеты из слоеного теста с творогом рецепты в духовке
• Печень говяжья в сметане с луком на сковороде рецепт с пошагово