Приготовим вкусные домашние мидии в масле, которые по вкусу получаются не хуже дорогих магазинных деликатесов из морепродуктов. Для этого нам понадобятся варено-мороженные, очищенные мидии. Поставим на сильный огонь кастрюлю с небольшим количеством воды, добавим в неё ножки укропа и лавровый лист, плотно посолим.
Мидии: просто, быстро, доступно
Ем Салат » Cалаты с морепродуктами рецепты с фото » Салат с мидиями. Раз вы внимательно изучаете этот рецепт, значит, тоже обожаете морепродукты. Ведь у нас герой рецепта сегодня — мидии.
Мидии — это полезный и питательный морепродукт, который по праву завоевал свои значимые позиции в кухнях многих европейских и азиатских стран, способный придать особенный вкус любому блюду. Они богаты белком и незаменимыми аминокислотами, и все это в сочетании с низкой калорийностью и простотой приготовления делает их особенно популярными среди людей разных возрастов. Диетологи рекомендуют употреблять их в пищу людям, которые следят за своей фигурой, так как этот ценный источник белка менее калориен, чем, например, говядина, куриное мясо. На мировом рынке хорошо зарекомендовали себя такие страны поставщики, как Испания, Канада, Италия, Франция и африканские страны. Не каждый начинающий кулинар знает, как правильно готовить замороженные мидии, чтобы сохранить все питательные свойства.
- В чем польза для мидий для здоровья?
- Любая категория.
- Интересными и пикантными продуктами на праздничном столе и просто «по особому случаю» являются морепродукты.
- Время подготовки: 10 мин.
САЛАТ ИЗ МИДИЙ С БАЗИЛИКОМ
Если вы до сих пор не пробовали приготовить мидии в домашних условиях, вы многое потеряли. И не только в плане гастрономического блаженства, которое дарят блюда с данным морепродуктом. Дело и в том непревзойденном аромате, что распространяется по всей кухне, а затем — и по всему дому в процессе преобразования замороженных очищенных мидий в безупречное и безукоризненное блюдо ресторанного качества. Так, как приготовить замороженные мидии, чтобы не только насладиться вкусом, ароматом и сочностью моллюсков, но и получить от их массу пользы? Узнаем далее!